Gozar de un país extranjero también significa la exploración de la cocina local. En este caso Turquía es una de las mejores opciones por la gran variedad de platos y la calidad excelente de los ingredientes. La comida está siempre fresca y la rica oferta de fruta y verdura en los mercados locales lo demuestra. Además usted puede estar seguro que todos los productos vienen de los campos locales y no contienen fertilizantes artificiales. Si a todo esto suma también el placer de comer en cubierta, la experiencia culinaria puede convertirse en algo inolvidable.

Ejemplo de menú semanal (Alquiler privado de goleta):

Desayuno : Mantequilla, aceite de oliva, cuatro tipos de mermeladas, miel, queso, queso Feta, aceitunas verdes y negras, tomates, pepinos, huevos/tortilla francesa, yogur, cereales, salchichas, salami, fruta fresca, zumo de naranja, varios tipos de té, café, leche, pan y tostadas.

Merienda: Galletas, tartas, té, café, zumo de fruta.

Almuerzo:

Día 1- Pollo al horno con verduras de temporada, arroz pilav con almendras, judías verdes salteadas en aceite de oliva, fruta fresca.

Día 2 - Albóndigas estilo de Esmirna, arroz con trigo bulgur y tomates, ensalada de pastor , helado.

Día 3- Pide con queso y carne picada, salteado de verduras, tzatziki, café turco

Día 4 - Calamares rellenos con verduras y arroz, pimientos en salsa del yogur, puré de patatas, lokum (delicias turcas).

Día 5 - Espagueti a la boloñesa, ensalada de queso, pudin de chocolate, café turco

Día 6- Karnıyarık (berenjenas rellenas al horno), arroz con tomates, ensalada de temporada, postre turco

Día 7- Sopa de setas, macarrones al horno, ensalada de atún, flan.

Cena:

Día 1- Meze (entrantes tradicionales), pierna de cordero asada con patatas, ensalada del pastor , melón, helado.

Día 2 - Sopa vegetal, filete de ternera, ratatouille, patatas al horno, judías rojas con salsa de tomate, ensalada de zanahoria, postre turco.

Día 3- Sopa de pescado al estilo del Egeo, calamares y gambas a la parrilla, dolma(verduras rellenas tradicionales), ensalada de rúcula, café turco y lokum (delicias turcas).

Día 4- Börek de espinacas y queso, pollo al curry con guisantes y zanahoria, arroz pilav, ensalada del chef, flan.

Day 5- Humus y Haydari, barbacoa (cordero, salchichas, pollo, kebab), puré de patatas, ensalada, fruta fresca.

Día 6- Calamares a la parrilla en salsa del limón, cazuela de pescado, ensalada mixta, ensalada de patatas, Baklava.

Día 7- Cazuela de gambas, lubina a la parrilla con limón y salsa de eneldo, suflé de calabacín, ensalada de rúcula, tarta de chocolate.

Bebidas : Cerveza Efes (light/normal/dark), vino Doluca Antik (blanco/ tinto), vino Kavaklidere (blanco/ tinto), Raki, vodka Absolut, ginebra Tanqueray y Gordon, J&B, Jack Daniels, ron Bacardi, Campari, Martini, coñac Raynal.

 Comida e Bebidas (Alquiler de cabina) :

Almuerzo : Pollo con verduras, judías verdes, moussaka, pasta al horno, arroz, cuscús, pasta, ensalada, berenjena con salsa de yogur, cacık(tipo de tzatziki), fruta.

Merienda : Té y café ilimitados, galletas, tarta, empanada de queso.

Cena : Pescados a la parrilla, pescado frito, albóndigas y pollo a la parrilla, salteado de carne, pavo, pollo asado, setas, ensalada mixta, arroz, cuscús, pasta, frijoles, puré de patatas, verdulaga con yogur, cacik (tipo de tzatziki), judías blancas, verduras fritas con yogur, postre, fruta.

Bebidas : Las bebidas con y sin alcohol son adicionales y se podrán comprar a bordo.